Comment mieux rendre hommage à la nature qu’en acceptant ce qu’elle nous offre ? Les bols Signature sont fabriqués à partir de véritables coques de noix de coco ; grâce à leurs formes aléatoires, chaque bol est une pièce unique. Ils sont ensuite laqués avec une peinture alimentaire, puis polis à la main et décorés de feuilles d’argent teintées dans un or « gold light ». Ils existent dans plusieurs versions bicolores. Par leur éclat unique, leur délicatesse infinie, ils subliment un apéritif, une soupe chaude ou froide, une salade de fruit. Leur seule présence donne à la table un air de fête.
La CFOC travaille avec des ateliers familiaux vietnamiens situés à Hanoï, qui font perdurer leur savoir-faire de génération en génération. Depuis la résine naturelle extraite de la sève du laquier jusqu’aux bols Signature, chaque geste est minutieusement réalisé. Les demi-coques de noix de coco sont d’abord finement polies ; les couches successives de laque sont ensuite poncées et polies à la main ; enfin, les feuilles d’argent sont posées une à une et l’ensemble est lustré afin d’obtenir un résultat lisse et brillant.
