La grande assiette plate Corail a été réalisée dans des ateliers en Chine, berceau de la céramique. Fabriquée dans un coloris unique dont la teinte corail foncé évoque le rouge du pigment naturel de la terre de Sienne. Elle fait partie d’un service avec assiette à dessert, assiette creuse, tasse et soucoupe.
La surface de la porcelaine est légèrement mouchetée et l’assiette est bordée d’un liseré foncé qui semble surgir de la matière. La glaçure réactive dévoile des effets lors de la cuisson dont la maîtrise délicate s’imprime sur les courbures et le relief de l’assiette. C’est ce qui fait la particularité de ce service, de laisser la matière réagir, sans chercher à obtenir une porcelaine pure.
La grande assiette Corail se mêle et s’assemble avec les autres pièces du service, entre blanc et corail, qui illumineront et égayeront la table. Ou alors on préfère un effet monochrome en jouant entièrement avec la teinte corail.
La grande assiette Corail est fabriquée en Chine dans un atelier de la province du Hunan. La pièce est trempée dans une glaçure liquide réactive qui permettra de produire, lors de la cuisson, cette complexité dans la matière.
Faire le choix d’un service rouge est un parti pris audacieux qui s’inscrit dans le prolongement du travail de François Dautresme qui proposait, dans les années 80, des assiettes en céramique rouges alors que la porcelaine blanche traditionnelle prévalait. »